Nicolas & Hervé Cervantes aiment le cœur de leur métier de bouchers. Ils travaillent avec des viandes fraîches et maturées, qui s’épanouissent dans une cuisine quotidienne ou une cuisine des fêtes.

Petite histoire d’une boucherie familiale
Fondée il y a un siècle, au coin de la Place de la République de Perpignan, dans la même maison qui héberge toujours le magasin, M. Cervantes père a intégré la boucherie en tant qu’ouvrier, à l’âge de 18 ans. Lorsqu’il a pu racheter le commerce, il avait 40 ans, plusieurs années de pratique et deux fils jumeaux.
Nicolas s’est formé dans l’art de la boucherie pour intégrer le commerce paternel. De son côté, Hervé a suivi des cours de comptabilité puis, à son tour, a rejoint le magasin.
Ensemble, ils ont développé l’accès à des marques reconnues de viandes et de volailles ainsi que des services de livraison et d’accessibilité au magasin.

L’entreprise, dirigée depuis six ans par les frères Cervantes, a construit sa réputation sur des valeurs de qualité et de savoir-faire. C’est pourquoi vous trouverez des produits issus d’élevages garantissant une vie en plein air et une alimentation saine.

– ouverture du magasin : dès 4 h 30 le magasin vous accueille, du mardi au dimanche (fermeture hebdomadaire le lundi)
– livraisons : commandez la veille pour recevoir votre colis le lendemain matin, où que vous soyez à Perpignan
– conditionnement des commandes : la mise sous vide des viandes garantit leur fraîcheur. Vous pouvez consommer votre viande immédiatement ou la conserver au congélateur
– commandes spéciales : viande de bœuf Angus, chapons, poulardes, pintades, canards,…
– plats de traiteur préparés chaque jour (salades, plats à chauffer…)
– réduction sur le parking : bénéficiez d’un euro offert chaque fois que vous stationnez votre véhicule dans le parking de la Place de la République pour faire vos achats chez nous (notre commerce est situé à 50 m de la sortie du parking)